Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

アマランス バニラ

アマランス バニラ - Main image
$4 $8 In stock

Category: 限定バッチバー

サクサク食感がたまらない、ひと口ごとの楽しみ

ポップしたアマランサスは、軽やかでサクサクした食感とナッツのような風味が特徴です。このパフをバニラビーンズを効かせたダークチョコレートに折り込み、どこか懐かしい気持ちにさせるサクサク食感のバーに仕上げました。このバーには、ドミニカ共和国のゾルサル・カカオ社が生産する、オーガニックでスミソニアン認定のバードフレンドリー認証を受けたカカオを使用しています。ゾルサルは、この公式バードフレンドリー™認証を初めて取得したカカオ生産者です。ドミニカ共和国の中心部に広がる1,019エーカーのバードリザーブでは、アグロフォレストリー(森林農法)によってカカオが栽培され、ビックネルツグミなどの重要な鳥類や野生生物の生息地となる在来樹木とともに植えられています。ゾルサル保護区の70%以上は「永遠の原生林」に指定されており、森林は保全され、農業には使用されていません。カカオと自然保護の出会い、それがここにあります!

----------

産地

ドミニカ共和国 ゾルサル・カカオ

----------

原材料

オーガニックカカオ豆、

オーガニックきび砂糖、

オーガニックアマランサスパフ、

オーガニックカカオバター、

オーガニックバニラビーンズ

----------

1食あたりの栄養成分

カロリー:120kcal、

脂質 9g(13%)、

飽和脂肪酸 5g(26%)、

トランス脂肪酸 0g、

コレステロール 0mg(0%)、

ナトリウム 51mg(2%)、

炭水化物 13g(4%)、

食物繊維 5g(20%)、

糖質 7g(追加糖類7gを含む、14%)、

タンパク質 2g、

ビタミンD(0%)、

カルシウム(1%)、

鉄(4%)、

カリウム(3%)。

----------

栄養成分表示

2食分

1食あたり:1/2バー(25g)

カカオ60%

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Carter H. ★★★★★

The puffed amaranth gives it this fantastic popcorn-like crunch that doesn't quit, and the dark chocolate is rich without being too bitter. I found myself breaking off square after square just to hear that snap again.

Stella ★★★★★

The vanilla bean flavor comes through deep and real, not sugary, and those little amaranth puffs give it a satisfying popcorn-like crunch that makes it dangerously easy to finish the whole bar in one sitting.

Nicholas ★★★★★

The crunch from those puffed amaranth seeds is such a satisfying contrast to the smooth dark chocolate, and the vanilla bean taste feels warm and familiar. I found myself reaching for another square long after I planned to stop.