製菓用チョコレート

メープルダークベーキングチョコレート

オールスター チョコレート メープルシュガーで甘みを加えた、シングルオリジンの定番ビターズチョコレート。フルーティーで明るく、コクのある味わいで、焼き菓子にひと手間加えるのにぴったりの複雑さを持ってい...

ベーキングキット

当社のクラシックベーキングキットには、シングルオリジンの未焙煎チョコレートを使用したベーキング用チョコレートの定番が揃っています。ドミニカ共和国のバードサンクチュアリ内にある農園、ゾルサル・カカオのカ...

クラシックダークベーキングチョコレート

エレベーテッドクラシック ドミニカ共和国のバードサンクチュアリ内にある農園、ゾルザルカカオのカカオを使用した、深く、濃厚で、フルーティーなベーキングチョコレート。ブラウニー、ファッジ、ケーキに長く続く...