Cerise citron vert

L'alliance de la cerise et du citron vert, on l'attendrait plutôt dans une soda que dans une tablette de chocolat. Mais peut-être savez-vous qu'avec nous, il faut s'attendre à l'inattendu. Nous plions des cerises lyophilisées moulues et de la poudre de citron vert dans du cacao tanzanien. Cette tablette zigzague : elle est juteuse et riche, vive et acidulée, crémeuse et onctueuse. Elle nous donne envie de rouler le long d'une route côtière en été, vitres baissées, en écoutant nos morceaux préférés. C'est simple, léger, et ça nous met le sourire aux lèvres.