Amarante Vanille

CROUSTILLANT À CHAQUE BOUCHÉE

L'amarante soufflée a une texture légère et croustillante et une saveur de noisette. Nous incorporons ces soufflés dans notre chocolat noir infusé à la vanille, créant une barre croquante au charme rétro. Nous fabriquons cette barre avec du cacao biologique certifié Smithsonian Bird Friendly de Zorzal Cacao en République dominicaine. Zorzal est le premier producteur de cacao à avoir reçu cette certification officielle Bird FriendlyTM. Dans cette réserve ornithologique de 1 019 acres au cœur de la République dominicaine, le cacao est cultivé par agroforesterie, planté aux côtés d'arbres indigènes qui abritent des espèces cruciales d'oiseaux et de faune, comme la grive de Bicknell. Plus de 70 % de la réserve Zorzal est désignée comme « sauvage à jamais », ce qui signifie que la forêt est préservée et non utilisée pour l'agriculture. Le cacao rencontre la conservation !

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Origine

Zorzal Cacao, République dominicaine

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Ingrédients

Fèves de cacao biologiques,

sucre de canne biologique,

soufflés d'amarante biologiques,

beurre de cacao biologique,

gousse de vanille biologique

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Quantité par portion

Calories : 120, 

Matières grasses totales 9 g (13 % VQ),

Gras saturés 5 g (26 % VQ), 

Gras trans 0 g,

Cholestérol 0 mg (0 % VQ),

Sodium 51 mg (2 % VQ), 

Glucides totaux 13 g (4 % VQ), 

Fibres 5 g (20 % VQ), 

Sucres totaux 7 g (dont 7 g de sucres ajoutés, 14 % VQ), 

Protéines 2 g,

Vitamine D (0 % VQ),

Calcium (1 % VQ),

Fer (4 % VQ),

Potassium (3 % VQ).

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Valeurs nutritionnelles

Portions : 2

Taille de portion : 1/2 barre (25 g)

60 % CACAO