Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

粉紅海鹽

粉紅海鹽 - Main image
$3.5 $7 In stock

Category: 經典棒狀

經典不敗的硬派巧克力

一款果香濃郁、層次複雜的鹹味黑巧克力,堪稱鹹味黑巧克力之王。採用來自多明尼加共和國鳥類保護區內的 Zorzal Cacao 農場與發酵廠的單一產地可可豆,並撒上來自 Salt of the Earth Co. 的祕魯粉紅鹽。我們認為《紐約雜誌》說得最好:這款巧克力棒擁有「深沉、神秘的風味,帶有櫻桃的香氣;餘韻綿長,如同大衛·福斯特·華萊士的註腳。」

----------

產地

多明尼加共和國 Zorzal Cacao

----------

成分

有機可可豆、

有機蔗糖、

有機楓糖、

有機可可脂、

祕魯粉紅海鹽

----------

每份含量

熱量:133 大卡、

總脂肪 9 公克(13% DV)、

飽和脂肪 5 公克(27% DV)、

反式脂肪 0 公克、

膽固醇 0 毫克(0% DV)、

鈉 73 毫克(3% DV)、

總碳水化合物 12 公克(4% DV)、

膳食纖維 3 公克(14% DV)、

總糖 9 公克(含 7 公克添加糖,14% DV)、

蛋白質 2 公克、

維生素 D(0% DV)、

鈣(1% DV)、

鐵(4% DV)、

鉀(2% DV)。

----------

營養標示

份數:2 份

每份大小:1/2 條(25 公克)

71% 可可含量

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ruby ★★★★★

The salt crystals pop just right against that deep, fruity dark chocolate—it's the kind of bar where the cacao's natural complexity actually shines through. Zorzal's single origin really does taste like something special, and I've already ordered two more.

Charlotte T. ★★★★★

That first bite hit me with the fruity complexity from the single origin cacao, and the salt just amplifies the dark chocolate instead of fighting it. I’ve already ordered a second bar because the balance is that good.

Matthew C. ★★★★★

The salt crystals give it that satisfying crunch against the silky dark chocolate, and knowing the cacao comes from a bird sanctuary makes it taste even better. I've already eaten half the bar in one sitting, it's dangerously good.