Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

Croccante al Latte di Grano Saraceno

Croccante al Latte di Grano Saraceno - Main image
$4.5 $9 In stock

Category: Barrette in Edizione Limitata

Mescoliamo farina di grano saraceno in un cioccolato al latte di cocco dominicano, poi cospargiamo le tavolette con grano saraceno tostato e sale marino. Il cioccolato di base è morbido, con una dolcezza terrosa e corposa, e un meraviglioso finale cioccolatoso. I chicchi di grano saraceno tostato aggiungono una croccantezza che ricorda i bordi dei biscotti. Una spruzzata di sale fa cantare tutto. Pensiamo che questa tavoletta abbia il sapore di un biscotto con doppia goccia di cioccolato.

Customer Reviews (4.5 / 5 · 2 reviews)

Edward ★★★★★

First bite and the toasted buckwheat crunch against that soft, earthy coconut milk chocolate is such a good combo. The sea salt really pulls it all together, and the bar's got that hearty sweetness that doesn't feel heavy. I already ordered another batch.

Joshua ★★★★☆

The chocolate is noticeably softer than typical bars, which I liked, and the buckwheat adds a real crunch that stays even after a few days. The sea salt balances the earthy sweetness well, though I wish the toasted buckwheat flavor came through a bit stronger. Solid little treat for a limited batch.