Croccante al Latte di Grano Saraceno
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Category: Barrette in Edizione Limitata
Mescoliamo farina di grano saraceno in un cioccolato al latte di cocco dominicano, poi cospargiamo le tavolette con grano saraceno tostato e sale marino. Il cioccolato di base è morbido, con una dolcezza terrosa e corposa, e un meraviglioso finale cioccolatoso. I chicchi di grano saraceno tostato aggiungono una croccantezza che ricorda i bordi dei biscotti. Una spruzzata di sale fa cantare tutto. Pensiamo che questa tavoletta abbia il sapore di un biscotto con doppia goccia di cioccolato.
