Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

Super noir salé

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Category: Barres classiques

UNIQUEMENT DU CACAO, DU SUCRE DE COCO ET UNE PINCÉE DE SEL MARIN !

Trois mots que tout amateur de chocolat pauvre en sucre veut entendre : cacao à fort pourcentage. Trois autres mots qu'il adore entendre : seulement trois ingrédients. Cette tablette est simplement composée de cacao ougandais, d'une pincée de sucre de coco et d'une pincée de sel rose de mer du Pérou. Il y a aussi un peu de beurre de cacao si l'on veut être précis. Nous adorons la saveur puissante et intense de cette tablette, avec ses notes de pur cacao en poudre et sa finale acidulée. Parfait pour les amateurs de café noir et d'espresso, et elle se marie à merveille avec les deux.

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Quantité par portion :

Calories 141, matières grasses totales 11 g (16 % VQ),
acides gras saturés 6 g (32 % VQ), acides gras trans 0 g, cholestérol
0 mg (0 % VQ), sodium 148 mg (6 % VQ), glucides
totaux 8 g (3 % VQ), fibres 4 g (30 % VQ), sucres
totaux 4 g (dont 4 g de sucres ajoutés, 4 % VQ),
protéines 3 g, vitamine D (0 % VQ), calcium (2 % VQ),
fer (4 % VQ), potassium (3 % VQ).

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Ingrédients

fèves de cacao biologiques,

sucre de coco biologique,

beurre de cacao biologique,

sel rose de mer du Pérou

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Valeurs nutritionnelles

Portions : 2

Taille de portion : 1/2 tablette (25 g)

90 % CACAO

Customer Reviews (4.0 / 5 · 1 review)

Joseph S. ★★★★☆

The 78% cacao hits that deep, dark note I crave, and the coconut sugar keeps it from being too bitter. The sea salt sprinkle is a nice touch, though I wish there were a bit more of it. Solid bar for a low-sugar fix.