Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

Pure Cacao & Strawberry & Coconut

Pure Cacao & Strawberry & Coconut - Main image
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Category: Barres classiques

BERRY GOOD

Un chocolat noir intense avec une fonte facile, semblable à celle d'une glace. Nous fabriquons cette tablette avec du cacao tanzanien non sucré de Kokoa Kamili, des fraises lyophilisées et de la noix de coco râpée, et c'est tout ! Avec 80 % de cacao, cette tablette est puissante, vive et plus acidulée que sucrée.

Note de dégustation : Cette tablette ne contient ni sucres ni édulcorants ajoutés. Bien qu'elle soit à 80 %, elle se rapproche le plus, en termes de saveur, de notre tablette à 100 % de cacao.

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Origine

Kokoa Kamili, Tanzanie

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Ingrédients

Fèves de cacao biologiques,

fraises biologiques,

noix de coco grillée biologique,

beurre de cacao biologique

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Quantité par portion

Calories : 122,

Matières grasses totales 11 g (18 % VQ),

Matières grasses saturées 6 g (35 % VQ),

Matières grasses trans 0 g,

Cholestérol 0 mg (0 % VQ),

Sodium 0 mg (0 % VQ),

Glucides totaux 9 g (3 % VQ),

Fibres 7 g (30 % VQ),

Sucres totaux 2 g (dont 0 g de sucres ajoutés, 0 % VQ),

Protéines 3 g,

Vitamine D (0 % VQ),

Calcium (2 % VQ),

Fer (4 % VQ),

Potassium (4 % VQ).

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Valeurs nutritionnelles

Portions : 2

Taille de portion : 1/2 tablette (25 g)

80 % CACAO

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hazel ★★★★★

The texture is unreal—it melts like ice cream but it's a super dark chocolate bar, so the sweetness is just right. The shredded coconut adds a nice chew against the smooth cacao, and I finished the whole thing in one sitting.

Victoria ★★★★★

The freeze-dried strawberries give it a tart pop that cuts through the deep cacao, and the coconut adds just enough chew. It really does melt like ice cream on your tongue, which is wild for a bar this dark. Ate the whole thing in one sitting without sugar-crashing.

Sophia G. ★★★★★

I was skeptical a "super dark" bar could melt like ice cream, but this one genuinely does — the texture is unreal. That creamy Tanzanian cacao base lets the strawberry and coconut shine through without any added sugar getting in the way.