Pure Cacao & Dates & Vanilla

100% CHOCOLADE GESOET MET DATES!

Wij mengen cacaobonen uit de Dominicaanse Republiek, gemalen dadels en pure vanille, en creëren zo een extra donkere reep met een dikke smelt en een lange, romige afdronk. De dadels worden fijngemalen, maar hun vezels en licht plakkerige karakter blijven behouden, wat zorgt voor een dikke, licht taaie smelt. Het is een textuur die op een aangename manier aan het gehemelte blijft plakken, waardoor de chocolade iets langer blijft hangen dan normaal. Wie zou daar nou een probleem mee hebben? Wij proeven tonen van gekarameliseerd fruit en mousse.

----------

Hoeveelheid per portie:

Calorieën 140, Totaal vet 10g (15% ADH),
Verzadigd vet 6g (29% ADH), Transvet 0g, Cholest.
0mg (0% ADH), Natrium 1mg (0% ADH), Totaal
Koolhydraten 10g (3% ADH), Vezels 4g (16% ADH), Totaal
Suikers 6g (incl. 0g toegevoegde suikers, 0% ADH),
Eiwit 3g, Vit. D (0% ADH), Calcium (1% ADH),
IJzer (4% ADH), Kalium (3% ADH).

----------

Ingrediënten

Biologische cacaobonen,

biologische dadels,

biologische cacaoboter,

biologische vanille

----------

Voedingswaarde

Porties: 2

Portiegrootte: 1/2 reep (25g)

80% CACAO