ピンクシーソルト ミニ 100個入りボックス
$47.5
$95
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Category: ミニ用量
一口サイズの定番中の定番
フルーティーで複雑な味わいの塩キャラメルダークチョコレート、その頂点を極めた一品。ドミニカ共和国の鳥類保護区内にある農園・発酵施設、ゾルサル・カカオ産のシングルオリジンカカオを使用し、ソルト・オブ・ジ・アース社から仕入れたペルー産ピンクソルトをふりかけました。
カカオ含有量71%のこの小さな一口サイズは、ダークチョコレートの絶妙なポイントを突いています。高カロリーなチョコレートを好む方には十分にダーク、ビーンズと砂糖の完璧なバランスを好む方には軽やかな味わい。ニューヨーク・マガジンも絶賛しています。「深く、ダークで、ミステリアスな味わいにチェリーのヒント、そしてデヴィッド・フォスター・ウォレスの脚注のように長く続く余韻」と。
各ボックスに約100個のミニバーが入っています。
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原産地
ドミニカ共和国、ゾルサル・カカオ
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原材料
有機カカオ豆、
有機きび砂糖、
有機メープルシュガー、
有機カカオバター、
ペルー産ピンクシーソルト、
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1食あたりの量
カロリー: 38kcal、
総脂質 3g (4% DV)、
飽和脂肪酸 2g (8% DV)、
トランス脂肪酸 0g、
コレステロール 0mg (0% DV)、
ナトリウム 10mg (0% DV)、
炭水化物 4g (1% DV)、
食物繊維 1g (4% DV)、
糖類 2g (追加糖類2gを含む、5% DV)、
タンパク質 1g、
ビタミンD (0% DV)、
カルシウム (1% DV)、
鉄 (3% DV)、
カリウム (2% DV)。
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栄養成分表示
100食分
1食あたり: 1バー (8g)
カカオ71%
