Ahorn Bockshornklee

Fennikefrø smager af ahorn, så vi tænkte: hvorfor ikke fordoble det? Vi trak gyldne fennikefrø i kakaosmør og gav smørret en rig, nøddeagtig og aromatisk smag. Derefter foldede vi smørret ind i en dominikansk mørk chokolade, som vi sødede med ahorner, for at maksimere ahorntonen.