Puffed Millet & Red Dulse

ไม่ต้องกลัวไป สาหร่ายทะเลมีรสชาติที่ละมุนมาก เรานำสาหร่ายดัลส์สีแดงมาคลุกกับเนยโกโก้จากเปรู ซึ่งช่วยเพิ่มความมันเนยให้กับไขมันที่มีรสชาติเป็นกลาง โดยเรานำเนยสาหร่ายนี้มาผสมกับดาร์กช็อกโกแลตจากแทนซาเนีย พร้อมกับข้าวฟ่างป่องๆ ชิ้นใหญ่ มันเหมือนกับแท่งช็อกโกแลตกรุบกรอบที่เราคุ้นเคยในวัยเด็ก แต่มีรสเค็มๆ ของทะเลเล็กน้อย