Vilda bär

EN BÄRBÄR GOD BIT!

Vi blandar antioxidanta gojibär och lingon i dominikansk mörk choklad och skapar en chokladkaka med saftig smak, som påminner om körsbärsfruktgodis och chokladrussin. Vi gör denna kaka med ekologisk, Smithsonian Bird Friendly-certifierad kakao från Zorzal Cacao i Dominikanska republiken. Zorzal är den första kakaoodlaren som fått denna officiella Bird FriendlyTM-certifiering. I detta 1 019 hektar stora fågelreservat i hjärtat av Dominikanska republiken odlas kakao genom agroforestry, planterad tillsammans med inhemska träd som är hem för viktiga fågel- och viltarter, såsom Bicknell's Trast. Över 70 % av Zorzals reservat är utsett som "för evigt vilt", vilket innebär att skogen bevaras och inte används för jordbruk. Kakao möter bevarande!

----------

Ursprung

Zorzal Cacao, Dominikanska republiken

----------

Ingredienser

Ekologiska kakaobönor,

ekologiskt rörsocker,

ekologisk kakaosmör,

ekologiska gojibär,

ekologiska lingon

----------

Mängd per portion

Kalorier: 120, 

Totalt fett 8g (13 % DV), 

Mättat fett 5g (25 % DV), 

Transfett 0g,

Kolesterol 0mg (0 % DV),

Natrium 0mg (0 % DV), 

Totalt kolhydrater 14g (5 % DV), 

Fiber 5g (19 % DV), 

Totalt socker 8g (inkl. 7g tillsatt socker, 14 % DV), 

Protein 2g,

Vitamin D (0 % DV),

Kalcium (1 % DV),

Järn (3 % DV), 

Kalium (3 % DV).

----------

Näringsinformation

Portioner: 2

Portionsstorlek: 1/2 bar (25g)

66 % KAKAO