Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

Sal rosa do Himalaia

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Category: Barras Clássicas

UM CLÁSSICO SÓLIDO COMO ROCHA

Um chocolate preto salgado, frutado e complexo, para pôr fim a todos os chocolates pretos salgados. Feito com cacau de origem única da Zorzal Cacao, uma quinta e fermentaria dentro de um santuário de aves na República Dominicana, e polvilhado com sal rosa peruano da Salt of the Earth Co. Acreditamos que a New York Magazine o disse melhor: esta tablete tem um “sabor profundo, escuro e misterioso com notas de cereja; e um final tão longo como uma nota de rodapé de David Foster Wallace.”

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Origem

Zorzal Cacao, República Dominicana

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Ingredientes

Grãos de cacau biológicos,

açúcar de cana biológico,

açúcar de bordo biológico,

manteiga de cacau biológica,

sal rosa do Peru

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Quantidade por Porção

Calorias: 133,

Gordura Total 9g (13% VD),

Gordura Sat. 5g (27% VD),

Gordura Trans 0g,

Colest. 0mg (0% VD),

Sódio 73mg (3% VD),

Hidratos de Carbono Totais 12g (4% VD),

Fibra 3g (14% VD),

Açúcares Totais 9g (incl. 7g de Açúcares Adicionados, 14% VD),

Proteína 2g,

Vit. D (0% VD),

Cálcio (1% VD),

Ferro (4% VD),

Potássio (2% VD).

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Informação Nutricional

Porções: 2

Tamanho da porção: 1/2 tablete (25g)

71% CACAO

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ruby ★★★★★

The salt crystals pop just right against that deep, fruity dark chocolate—it's the kind of bar where the cacao's natural complexity actually shines through. Zorzal's single origin really does taste like something special, and I've already ordered two more.

Charlotte T. ★★★★★

That first bite hit me with the fruity complexity from the single origin cacao, and the salt just amplifies the dark chocolate instead of fighting it. I’ve already ordered a second bar because the balance is that good.

Matthew C. ★★★★★

The salt crystals give it that satisfying crunch against the silky dark chocolate, and knowing the cacao comes from a bird sanctuary makes it taste even better. I've already eaten half the bar in one sitting, it's dangerously good.