Różowa sól morska

KLASYK, KTÓRY JEST SKAŁĄ

Owocowa, złożona, solona ciemna czekolada, która kończy wszystkie solone ciemne czekolady. Wykonana z jednopochodzeniowego kakao z Zorzal Cacao, farmy i fermentowni w ptasim rezerwacie na Dominikanie, posypana peruwiańską różową solą pozyskiwaną od Salt of the Earth Co. Uważamy, że New York Magazine ujął to najlepiej: ten baton ma „głęboki, ciemny, tajemniczy smak z nutami wiśni; i finisz tak długi, jak przypis Davida Fostera Wallace’a.”

----------

Pochodzenie

Zorzal Cacao, Dominikana

----------

Składniki

Organiczne ziarna kakaowe,

organiczny cukier trzcinowy,

organiczny cukier klonowy,

organiczne masło kakaowe,

peruwiańska różowa sól morska

----------

Ilość na porcję

Kalorie: 133,

Tłuszcz całkowity 9g (13% DV),

Tłuszcz nasycony 5g (27% DV),

Tłuszcz trans 0g,

Cholesterol 0mg (0% DV),

Sód 73mg (3% DV),

Węglowodany ogółem 12g (4% DV),

Błonnik 3g (14% DV),

Cukry ogółem 9g (w tym 7g cukrów dodanych, 14% DV),

Białko 2g,

Wit. D (0% DV),

Wapń (1% DV),

Żelazo (4% DV),

Potas (2% DV).

----------

Informacje o wartościach odżywczych

Porcje: 2

Wielkość porcji: 1/2 batona (25g)

71% KAKAO