Pink Sea Salt Minis, eske med 100

En steingammel klassiker i bitstørrelse

En fruktig, kompleks saltet mørk sjokolade som setter en stopper for alle saltede mørke sjokolader. Laget med single origin-kakao fra Zorzal Cacao, en gård og fermenteringsanlegg i et fuglereservat i Den dominikanske republikk, og strødd med peruansk rosa salt fra Salt of the Earth Co.

Med 71% kakao treffer disse små bitene den mørke søte flekken: mørke nok for de som liker en mer intens sjokolade, og lette nok for de som foretrekker en perfekt balanse mellom bønner og sukker. Vi synes New York Magazine sa det best: denne sjokoladen har en «dyp, mørk, mystisk smak med hint av kirsebær; og en ettersmak så lang som en David Foster Wallace-fotnote.»

Hver eske inneholder omtrent 100 minibarer. 

 ----------

Opprinnelse

Zorzal Cacao, Den dominikanske republikk

----------

Ingredienser

Økologiske kakaobønner,

økologisk rørsukker,

økologisk lønnesukker,

økologisk kakaosmør,

peruansk rosa havsalt,

----------

Mengde per porsjon

Kalorier: 38,

Totalt fett 3g (4% DV),

Mettet fett 2g (8% DV),

Transfett 0g,

Kolesterol 0mg (0% DV),

Natrium 10mg (0% DV),

Totalt karbohydrat 4g (1% DV),

Fiber 1g (4% DV),

Totalt sukker 2g (inkl. 2g tilsatt sukker, 5% DV),

Protein 1g,

Vitamin D (0% DV),

Kalsium (1% DV),

Jern (3% DV),

Kalium (2% DV).

----------

Næringsinnhold

Porsjoner: 100

Porsjonsstørrelse: 1 bar (8g)

71% KAKAO