Rosa havsalt

EN KLASSIKER SOM STÅR STØTT

En fruktig, kompleks saltet mørk sjokolade som setter en stopper for alle andre saltede mørke sjokolader. Laget med single origin-kakao fra Zorzal Cacao, en gård og fermenteringsstasjon i et fuglereservat i Den dominikanske republikk, og strødd med peruansk rosa salt fra Salt of the Earth Co. Vi synes New York Magazine sa det best: denne sjokoladen har en «dyp, mørk, mystisk smak med hint av kirsebær, og en ettersmak så lang som en fotnote av David Foster Wallace.»

----------

Opprinnelse

Zorzal Cacao, Den dominikanske republikk

----------

Ingredienser

Økologiske kakaobønner,

økologisk rørsukker,

økologisk lønnesukker,

økologisk kakaosmør,

peruansk rosa havsalt

----------

Mengde per porsjon

Kalorier: 133,

Totalt fett 9 g (13 % DV),

Mettet fett 5 g (27 % DV),

Transfett 0 g,

Kolesterol 0 mg (0 % DV),

Natrium 73 mg (3 % DV),

Totalt karbohydrat 12 g (4 % DV),

Fiber 3 g (14 % DV),

Totalt sukker 9 g (inkl. 7 g tilsatt sukker, 14 % DV),

Protein 2 g,

Vitamin D (0 % DV),

Kalsium (1 % DV),

Jern (4 % DV),

Kalium (2 % DV).

----------

Næringsinnhold

Porsjoner: 2

Porsjonsstørrelse: 1/2 sjokolade (25 g)

71 % KAKAO