Roze zeezout mini's doos van 100

Een rotsvaste klassieker in hapklare vorm

Een fruitige, complexe gezouten pure chocolade die alle gezouten pure chocolades overtreft. Gemaakt met single origin cacao van Zorzal Cacao, een boerderij en fermentatieruimte in een vogelreservaat in de Dominicaanse Republiek, en bestrooid met Peruaans roze zout van Salt of the Earth Co.

Met 71% cacao zitten deze kleine hapjes precies in de donkere zoete spot: donker genoeg voor wie van een intensere chocolade houdt, licht genoeg voor wie de perfecte balans tussen bonen en suiker prefereert. Wij denken dat New York Magazine het het beste zei: deze chocolade heeft een 'diepe, donkere, mysterieuze smaak met hints van kers; en een afdronk zo lang als een voetnoot van David Foster Wallace.'

Elke doos bevat ongeveer 100 mini-repen. 

 ----------

Herkomst

Zorzal Cacao, Dominicaanse Republiek

----------

Ingrediënten

Biologische cacaobonen,

biologische rietsuiker,

biologische esdoornsuiker,

biologische cacaoboter,

Peruaans roze zeezout,

----------

Hoeveelheid per portie

Calorieën: 38,

Totaal vet 3g (4% ADH),

Verzadigd vet 2g (8% ADH),

Transvet 0g,

Cholesterol 0mg (0% ADH),

Natrium 10mg (0% ADH),

Totaal koolhydraten 4g (1% ADH),

Vezels 1g (4% ADH),

Totale suikers 2g (incl. 2g toegevoegde suikers, 5% ADH),

Eiwit 1g,

Vitamine D (0% ADH),

Calcium (1% ADH),

IJzer (3% ADH),

Kalium (2% ADH).

----------

Voedingswaarde

Porties: 100

Portiegrootte: 1 reep (8g)

71% CACAO