ピンクシーソルト ミニ 100個入りボックス

一口サイズの定番中の定番

フルーティーで複雑な味わいの塩キャラメルダークチョコレート、その頂点を極めた一品。ドミニカ共和国の鳥類保護区内にある農園・発酵施設、ゾルサル・カカオ産のシングルオリジンカカオを使用し、ソルト・オブ・ジ・アース社から仕入れたペルー産ピンクソルトをふりかけました。

カカオ含有量71%のこの小さな一口サイズは、ダークチョコレートの絶妙なポイントを突いています。高カロリーなチョコレートを好む方には十分にダーク、ビーンズと砂糖の完璧なバランスを好む方には軽やかな味わい。ニューヨーク・マガジンも絶賛しています。「深く、ダークで、ミステリアスな味わいにチェリーのヒント、そしてデヴィッド・フォスター・ウォレスの脚注のように長く続く余韻」と。

各ボックスに約100個のミニバーが入っています。 

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原産地

ドミニカ共和国、ゾルサル・カカオ

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原材料

有機カカオ豆、

有機きび砂糖、

有機メープルシュガー、

有機カカオバター、

ペルー産ピンクシーソルト、

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1食あたりの量

カロリー: 38kcal、

総脂質 3g (4% DV)、

飽和脂肪酸 2g (8% DV)、

トランス脂肪酸 0g、

コレステロール 0mg (0% DV)、

ナトリウム 10mg (0% DV)、

炭水化物 4g (1% DV)、

食物繊維 1g (4% DV)、

糖類 2g (追加糖類2gを含む、5% DV)、

タンパク質 1g、

ビタミンD (0% DV)、

カルシウム (1% DV)、

鉄 (3% DV)、

カリウム (2% DV)。

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栄養成分表示

100食分

1食あたり: 1バー (8g)

カカオ71%