Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

商品詳細

フェヌグリークシードはメープルのような味わいなので、思い切ってその風味を最大限に活かしてみました。黄金色のフェヌグリークシードをカカオバターに漬け込み、豊かでナッティーな香り高いバターに仕上げました。そして、そのバターをメープルシュガーで甘くしたドミニカ産ダークチョコレートに折り込み、メープルの風味をさらに引き立てました。