Scatola da 100 Mini Sale Rosa dell'Himalaya

Un classico solido in formato mignon

Un cioccolato fondente salato, fruttato e complesso, che mette fine a tutti i cioccolati fondenti salati. Realizzato con cacao monorigine di Zorzal Cacao, una fattoria e fermentazione all'interno di un santuario di uccelli nella Repubblica Dominicana, e cosparso di sale rosa peruviano proveniente da Salt of the Earth Co.

Con il 71%, questi piccoli bocconcini colpiscono il punto giusto del fondente: abbastanza scuri per chi ama un cioccolato ad alta intensità, abbastanza delicati per chi preferisce un perfetto equilibrio tra fave e zucchero. Crediamo che New York Magazine lo abbia detto meglio: questo cioccolato ha un "sapore profondo, scuro e misterioso con sentori di ciliegia; e un finale lungo come una nota a piè di pagina di David Foster Wallace."

Ogni scatola contiene circa 100 mini barrette. 

 ----------

Origine

Zorzal Cacao, Repubblica Dominicana

----------

Ingredienti

fave di cacao biologiche,

zucchero di canna biologico,

zucchero d'acero biologico,

burro di cacao biologico,

sale marino rosa peruviano,

----------

Quantità per porzione

Calorie: 38,

Grassi totali 3g (4% VD),

Grassi saturi 2g (8% VD),

Grassi trans 0g,

Colesterolo 0mg (0% VD),

Sodio 10mg (0% VD),

Carboidrati totali 4g (1% VD),

Fibre 1g (4% VD),

Zuccheri totali 2g (incl. 2g zuccheri aggiunti, 5% VD),

Proteine 1g,

Vitamina D (0% VD),

Calcio (1% VD),

Ferro (3% VD),

Potassio (2% VD).

----------

Valori nutrizionali

Porzioni: 100

Dimensione porzione: 1 barretta (8g)

71% CACAO