Sale rosa dell'Himalaya

UN CLASSICO INOSSIDABILE

Un cioccolato fondente salato, fruttato e complesso, che mette fine a tutti i cioccolati fondenti salati. Realizzato con cacao monorigine di Zorzal Cacao, una fattoria e fermentazione all'interno di un santuario degli uccelli nella Repubblica Dominicana, e cosparso di sale rosa peruviano proveniente da Salt of the Earth Co. Pensiamo che New York Magazine lo abbia detto meglio: questa tavoletta ha un “sapore profondo, scuro e misterioso con note di ciliegia; e un finale lungo come una nota a piè di pagina di David Foster Wallace.”

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Origine

Zorzal Cacao, Repubblica Dominicana

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Ingredienti

Fave di cacao biologiche,

zucchero di canna biologico,

zucchero d'acero biologico,

burro di cacao biologico,

sale marino rosa peruviano

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Quantità per porzione

Calorie: 133,

Grassi totali 9g (13% VQ),

Grassi saturi 5g (27% VQ),

Grassi trans 0g,

Colesterolo 0mg (0% VQ),

Sodio 73mg (3% VQ),

Carboidrati totali 12g (4% VQ),

Fibre 3g (14% VQ),

Zuccheri totali 9g (incl. 7g zuccheri aggiunti, 14% VQ),

Proteine 2g,

Vit. D (0% VQ),

Calcio (1% VQ),

Ferro (4% VQ),

Potassio (2% VQ).

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Valori nutrizionali

Porzioni: 2

Dimensione porzione: 1/2 tavoletta (25g)

71% CACAO