Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

Kit de pâtisserie

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$14.5 $29 In stock

Category: Chocolat de cuisson

Notre kit de pâtisserie classique comprend nos chocolats de couverture issus de cacao mono-origine non torréfié. Il inclut notre Classic Dark, un chocolat de pâtisserie profond, intense et fruité, élaboré avec du cacao de Zorzal Cacao, une ferme située dans un sanctuaire d'oiseaux en République dominicaine, ainsi que notre Maple Dark, une version mono-origine du chocolat de pâtisserie mi-amer classique, sucré au sucre d'érable, avec juste ce qu'il faut de complexité pour donner à vos pâtisseries ce petit plus qui fait la différence.

Tous nos chocolats sont certifiés biologiques, casher et non-OGM, et sont sans gluten, sans produits laitiers et sans soja.

Contient :


Chocolat de pâtisserie Classic Dark (71 % de cacao, 227 g)

Fèves de cacao biologiques, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique

Chocolat de pâtisserie Maple Dark (75 % de cacao, 227 g)

Fèves de cacao biologiques, beurre de cacao biologique

Customer Reviews (5.0 / 5 · 1 review)

Edward ★★★★★

The unroasted cacao is a game changer for my brownies, the fruity notes from the Classic Dark really come through in the final bake. I used it straight from the bag and the texture melted down smooth and even.