Boîte de 100 minis au sel de mer rose

Un classique solide en format bouchée

Un chocolat noir salé, fruité et complexe, qui met fin à tous les chocolats noirs salés. Fabriqué avec du cacao d'origine unique de Zorzal Cacao, une ferme et fermenterie située dans un sanctuaire d'oiseaux en République dominicaine, et saupoudré de sel rose péruvien provenant de Salt of the Earth Co.

À 71 %, ces petites bouchées atteignent le point idéal du chocolat noir : assez noir pour ceux qui aiment un chocolat plus intense, assez doux pour ceux qui préfèrent un équilibre parfait entre fèves et sucre. Nous pensons que New York Magazine l'a dit le mieux : ce chocolat a une « saveur profonde, sombre et mystérieuse avec des notes de cerise ; et une finale aussi longue qu'une note de bas de page de David Foster Wallace. »

Chaque boîte contient environ 100 mini barres. 

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Origine

Zorzal Cacao, République dominicaine

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Ingrédients

Fèves de cacao biologiques,

sucre de canne biologique,

sucre d'érable biologique,

beurre de cacao biologique,

sel rose de mer péruvien,

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Quantité par portion

Calories : 38,

Matières grasses totales 3 g (4 % VQ),

Gras saturés 2 g (8 % VQ),

Gras trans 0 g,

Cholestérol 0 mg (0 % VQ),

Sodium 10 mg (0 % VQ),

Glucides totaux 4 g (1 % VQ),

Fibres 1 g (4 % VQ),

Sucres totaux 2 g (dont 2 g de sucres ajoutés, 5 % VQ),

Protéines 1 g,

Vitamine D (0 % VQ),

Calcium (1 % VQ),

Fer (3 % VQ),

Potassium (2 % VQ).

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Valeurs nutritives

Portions : 100

Taille de portion : 1 barre (8 g)

71 % CACAO