Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

Vaaleanpunainen merisuola Minis -laatikko, 100 kpl

Vaaleanpunainen merisuola Minis -laatikko, 100 kpl - Main image
$47.5 $95 In stock

Category: Miniannokset

Klassikko, joka kestää aikaa – suupalakoissa

Hedelmäinen, moniulotteinen suolattu tumma suklaa, joka päättää kaikki suolatut tummat suklaat. Valmistettu yhden alkuperän kaakaopavuista Zorzal Cacaolta, maatilalta ja fermentointilaitokselta lintujensuojelualueella Dominikaanisessa tasavallassa, ja ripoteltu perulaisella vaaleanpunaisella suolalla Salt of the Earth Co.:lta.

Nämä 71-prosenttiset suupalat osuvat täydelliseen tumman suklaan makeaan kohtaan: tarpeeksi tummaa niille, jotka pitävät voimakkaammasta suklaasta, ja tarpeeksi kevyttä niille, jotka suosivat täydellistä papujen ja sokerin tasapainoa. Mielestämme New York Magazine sanoi sen parhaiten: tällä suklaalla on ”syvä, tumma, salaperäinen maku, jossa on kirsikan vivahteita; ja jälkimaku, joka kestää kuin David Foster Wallacen alaviite.”

Jokainen laatikko sisältää noin 100 minipatukkaa. 

 ----------

Alkuperä

Zorzal Cacao, Dominikaaninen tasavalta

----------

Ainesosat

Luomukaakaopavut,

luomuruokosokeri,

luomuvaahterasokeri,

luomukaakaovoi,

perulainen vaaleanpunainen merisuola,

----------

Määrä annosta kohti

Kalorit: 38,

Rasvaa yhteensä 3 g (4 % vuorokausiarvosta),

Tyydyttynyttä rasvaa 2 g (8 % vuorokausiarvosta),

Transrasvaa 0 g,

Kolesterolia 0 mg (0 % vuorokausiarvosta),

Natriumia 10 mg (0 % vuorokausiarvosta),

Hiilihydraatteja yhteensä 4 g (1 % vuorokausiarvosta),

Kuitua 1 g (4 % vuorokausiarvosta),

Sokereita yhteensä 2 g (sis. 2 g lisättyä sokeria, 5 % vuorokausiarvosta),

Proteiinia 1 g,

D-vitamiinia (0 % vuorokausiarvosta),

Kalsiumia (1 % vuorokausiarvosta),

Rautaa (3 % vuorokausiarvosta),

Kaliumia (2 % vuorokausiarvosta).

----------

Ravintosisältö

Annoksia: 100

Annosten koko: 1 patukka (8 g)

71 % KAAKAOTA

Customer Reviews (3.8 / 5 · 5 reviews)

Hazel ★★★★★

The single origin cacao really comes through—it’s fruity and deep, not just sweet. I’ve already gone through half the box in two days, and the 100-mini size is perfect for grabbing one when a craving hits without overdoing it.

Edward A. ★★★★★

These little squares are dangerously good. The single origin cacao from Zorzal gives it this fruity, complex edge that hits way harder than the salt alone, and popping one or two between meetings feels like a tiny vacation.

Carter ★★★☆☆

The single origin cacao from the Zorzal farm gives it that deep, fruity tang I appreciate, and the salt hits nicely against the dark chocolate. That said, the "minis" are so small that I finished several just figuring out the texture, so the box of 100 didn't last as long as I'd hoped for the price.