Pinkes Meersalz Minis, 100er Box

Ein klassischer Fels in der Brandung, im Mini-Format

Eine fruchtige, komplexe gesalzene dunkle Schokolade, die alle gesalzenen dunklen Schokoladen übertrifft. Hergestellt aus Single-Origin-Kakao von Zorzal Cacao, einer Farm und Fermentationsanlage in einem Vogelschutzgebiet in der Dominikanischen Republik, und bestreut mit peruanischem rosa Salz von Salt of the Earth Co.

Mit 71% treffen diese kleinen Happen den dunklen Sweet Spot: dunkel genug für alle, die eine intensivere Schokolade mögen, und mild genug für alle, die eine perfekte Balance aus Bohnen und Zucker bevorzugen. Wir finden, das New York Magazine hat es am besten gesagt: Diese Schokolade hat einen „tiefen, dunklen, geheimnisvollen Geschmack mit Anklängen von Kirsche; und einen Abgang, der so lang ist wie eine Fußnote von David Foster Wallace.“

Jede Box enthält ca. 100 Mini-Tafeln. 

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Herkunft

Zorzal Cacao, Dominikanische Republik

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Zutaten

Bio-Kakaobohnen,

Bio-Rohrzucker,

Bio-Ahornzucker,

Bio-Kakaobutter,

Peruanisches rosa Meersalz,

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Menge pro Portion

Kalorien: 38,

Gesamtfett 3g (4% DV),

Gesättigte Fettsäuren 2g (8% DV),

Transfette 0g,

Cholesterin 0mg (0% DV),

Natrium 10mg (0% DV),

Gesamtkohlenhydrate 4g (1% DV),

Ballaststoffe 1g (4% DV),

Gesamtzucker 2g (inkl. 2g zugesetzter Zucker, 5% DV),

Eiweiß 1g,

Vitamin D (0% DV),

Kalzium (1% DV),

Eisen (3% DV),

Kalium (2% DV).

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Nährwertangaben

Portionen: 100

Portionsgröße: 1 Riegel (8g)

71% KAKAO