Pink Sea Salt Minis æske med 100

En solid klassiker i mundrette bidder

En frugtig, kompleks saltet mørk chokolade, der slår alle andre saltede mørke chokolader. Lavet med single origin-kakao fra Zorzal Cacao, en farm og fermenteringsfacilitet i et fuglereservat i Den Dominikanske Republik, og drysset med peruviansk pink salt fra Salt of the Earth Co.

Med 71% rammer disse små bidder den mørke sweet spot: mørke nok til dem, der kan lide en mere intens chokolade, og lette nok til dem, der foretrækker en perfekt balance mellem bønner og sukker. Vi synes, New York Magazine sagde det bedst: denne chokolade har en “dyb, mørk, mystisk smag med antydninger af kirsebær; og en eftersmag så lang som en David Foster Wallace-fodnote.”

Hver æske indeholder cirka 100 minibarer. 

 ----------

Oprindelse

Zorzal Cacao, Den Dominikanske Republik

----------

Ingredienser

Økologiske kakaobønner,

økologisk rørsukker,

økologisk ahornsukker,

økologisk kakaosmør,

peruviansk pink havsalt,

----------

Mængde pr. portion

Kalorier: 38,

Total fedt 3g (4% DV),

Mættet fedt 2g (8% DV),

Transfedt 0g,

Kolesterol 0mg (0% DV),

Natrium 10mg (0% DV),

Kulhydrater i alt 4g (1% DV),

Fiber 1g (4% DV),

Sukker i alt 2g (inkl. 2g tilsat sukker, 5% DV),

Protein 1g,

D-vitamin (0% DV),

Calcium (1% DV),

Jern (3% DV),

Kalium (2% DV).

----------

Næringsindhold

Antal portioner: 100

Portionsstørrelse: 1 bar (8g)

71% KAKAO