Lyserødt havsalt

EN KLASSIKER, DER STÅR FAST

En frugtig, kompleks saltet mørk chokolade, der slår alle andre saltede mørke chokolader. Lavet med single origin-kakao fra Zorzal Cacao, en farm og fermenteringsfacilitet i et fuglereservat i Den Dominikanske Republik, og drysset med peruviansk pink salt fra Salt of the Earth Co. Vi synes, New York Magazine sagde det bedst: denne bar har en “dyb, mørk, mystisk smag med antydninger af kirsebær; og en eftersmag så lang som en David Foster Wallace-fodnote.”

----------

Oprindelse

Zorzal Cacao, Den Dominikanske Republik

----------

Ingredienser

Økologiske kakaobønner,

økologisk rørsukker,

økologisk ahornsukker,

økologisk kakaosmør,

peruviansk pink havsalt

----------

Mængde pr. portion

Kalorier: 133,

Total fedt 9g (13% DV),

Mættet fedt 5g (27% DV),

Transfedt 0g,

Kolesterol 0mg (0% DV),

Natrium 73mg (3% DV),

Kulhydrater i alt 12g (4% DV),

Fiber 3g (14% DV),

Sukker i alt 9g (inkl. 7g tilsat sukker, 14% DV),

Protein 2g,

D-vitamin (0% DV),

Calcium (1% DV),

Jern (4% DV),

Kalium (2% DV).

----------

Næringsindhold

Antal portioner: 2

Portionsstørrelse: 1/2 bar (25g)

71% KAKAO