Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

Pekařská sada

Pekařská sada - Main image
Pekařská sada - View 2Pekařská sada - View 3
$14.5 $29 In stock

Category: Čokoláda na pečení

Naše Classic Baking Kit obsahuje naše jednodruhové, nepražené varianty klasické pečící čokolády. Součástí je naše Classic Dark, hluboká, tmavá a ovocná pečící čokoláda vyrobená z kakaových bobů z farmy Zorzal Cacao, která se nachází v ptačí rezervaci v Dominikánské republice, a Maple Dark, naše pečící čokoláda slazená javorovým cukrem, jednodruhová variace na klasickou polosladkou pečící čokoládu s přesně tou správnou dávkou komplexnosti, která dodá vašemu pečivu tu správnou šťávu.

Veškerá naše čokoláda je certifikovaná jako organická, košer a bez GMO, a také bez lepku, mléčných výrobků a sóji.

Obsahuje:


Classic Dark Baking Chocolate (71% kakaa, 227 g)

Organické kakaové boby, organický třtinový cukr, organické kakaové máslo

Maple Dark Baking Chocolate (75% kakaa, 227 g)

Organické kakaové boby, organické kakaové máslo

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Eva T. ★★★★★

The unroasted cacao really changes the game here — the Classic Dark tasted almost jammy right out of the wrapper, and it melted into my brownies with a fruitiness that came through even after baking. I’ve already ordered another kit to experiment with the single-origin notes in a ganache.

Daniel ★★★★★

I was skeptical about unroasted cacao in baking chocolate, but the classic dark melts smooth and gives brownies a bright, fruity edge that's totally different from anything I've used before. The single origin from Zorzal really comes through in the finished bake.

Edward ★★★★★

The unroasted cacao is a game changer for my brownies, the fruity notes from the Classic Dark really come through in the final bake. I used it straight from the bag and the texture melted down smooth and even.

Related Products