Raaka Chocolate: Organic, Vegan, Transparently Traded

علبة صغيرة من ملح البحر الوردي، 100 قطعة

علبة صغيرة من ملح البحر الوردي، 100 قطعة - Main image
$47.5 $95 In stock

Category: جرعات صغيرة

كلاسيكي صلب بحجم قضمة

شوكولاتة داكنة مالحة معقدة وفاكهية لتنهي كل أنواع الشوكولاتة الداكنة المالحة. مصنوعة من كاكاو أحادي المصدر من Zorzal Cacao، وهي مزرعة ومصنع تخمير داخل محمية طيور في جمهورية الدومينيكان، ومزينة بملح البيرو الوردي من شركة Salt of the Earth Co.

بنسبة 71%، هذه القطع الصغيرة تصل إلى النقطة المثالية للشوكولاتة الداكنة: داكنة بما يكفي لمن يحبون الشوكولاتة عالية الكثافة، وخفيفة بما يكفي لمن يفضلون توازنًا مثاليًا بين الحبوب والسكر. نعتقد أن مجلة New York Magazine قالتها بشكل أفضل: هذه الشوكولاتة لها "نكهة عميقة داكنة غامضة مع لمسات من الكرز؛ ونهاية طويلة مثل حاشية ديفيد فوستر والاس."

تحتوي كل علبة على حوالي 100 قطعة صغيرة. 

 ----------

المنشأ

Zorzal Cacao، جمهورية الدومينيكان

----------

المكونات

حبوب كاكاو عضوية،

سكر قصب عضوي،

سكر القيقب العضوي،

زبدة كاكاو عضوية،

ملح بحر بيرو الوردي،

----------

الكمية لكل حصة

السعرات الحرارية: 38،

إجمالي الدهون 3 جم (4٪ من القيمة اليومية)،

الدهون المشبعة 2 جم (8٪ من القيمة اليومية)،

الدهون المتحولة 0 جم،

الكوليسترول 0 ملجم (0٪ من القيمة اليومية)،

الصوديوم 10 ملجم (0٪ من القيمة اليومية)،

إجمالي الكربوهيدرات 4 جم (1٪ من القيمة اليومية)،

الألياف 1 جم (4٪ من القيمة اليومية)،

إجمالي السكريات 2 جم (يشمل 2 جم سكريات مضافة، 5٪ من القيمة اليومية)،

البروتين 1 جم،

فيتامين د (0٪ من القيمة اليومية)،

الكالسيوم (1٪ من القيمة اليومية)،

الحديد (3٪ من القيمة اليومية)،

البوتاسيوم (2٪ من القيمة اليومية).

----------

الحقائق الغذائية

الحصص: 100

حجم الحصة: 1 قطعة (8 جم)

71٪ كاكاو

Customer Reviews (3.8 / 5 · 5 reviews)

Hazel ★★★★★

The single origin cacao really comes through—it’s fruity and deep, not just sweet. I’ve already gone through half the box in two days, and the 100-mini size is perfect for grabbing one when a craving hits without overdoing it.

Edward A. ★★★★★

These little squares are dangerously good. The single origin cacao from Zorzal gives it this fruity, complex edge that hits way harder than the salt alone, and popping one or two between meetings feels like a tiny vacation.

Carter ★★★☆☆

The single origin cacao from the Zorzal farm gives it that deep, fruity tang I appreciate, and the salt hits nicely against the dark chocolate. That said, the "minis" are so small that I finished several just figuring out the texture, so the box of 100 didn't last as long as I'd hoped for the price.